鲫鱼的做法大全

　　香菇豆腐鲫鱼汤

　　

　　材料：

　　鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。

　　做法：

　　1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分

　　

　　2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可

　　

　　3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟

　　

　　4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。