12道海鲜大餐的做法

　　

　　十一、辣酱笔管鳋

　　材料：笔管鳋、甜辣酱。

　　做法：1、洗干净笔管鳋，水煮滚后加一块姜进去，加入笔管鳋煮开后捞起;2、淋上甜辣酱就可以吃咯，有籽的味道非常好。

　　

　　十二、泰式虾炒饭

　　原料：芦笋200g、胡萝卜150g、培根200g、虾300g、鸡蛋一个、面包糠50g、姜末10g、蒜米10g

　　做法：1、芦笋前部分切段、后部分切定，培根胡萝卜切块、虾去头剥壳虾肉对剖;2、热锅温油加培根虾头、姜末蒜米爆香，加芦笋段翻炒一分钟;3、取出芦笋段备用，把其他材料加入翻炒2分钟;4、加入热的米饭翻炒5分钟，加盐调味就可以咯;5、虾先沾蛋液再沾面包糠160度炸2分钟，米饭盛出加上芦笋段，一道好吃的炒饭就做好了。