红烧鲫鱼的做法

　　红烧鲫鱼的做法

　　

　　1、鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用

　　2、锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍

　　3、倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下

　　4、放入调料老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1汤匙及葱姜

　　5、煮5分钟的样子

　　6、一直到汁收到差不多为止