怎样做凉拌虾球

　　做法：

　　1、先准备10只大虾，把它们洗净，只取里面的虾肉，然后用小刀在虾背上划开，取出虾线，再入锅汆烫至熟成虾球;

　　2、西红柿洗净，切小块;