韩国美食之韩式烤五花肉的做法

导语 烤五花肉是韩国经典美食，在各种韩剧或是综艺节目里都能经常见到。韩式烤五花肉怎么做呢？

　　韩式烤五花肉

　　食材

　　主料：五花肉500g　　生菜200g

　　辅料：韩式大酱15g　　韩式辣酱15g　　蜂蜜10g　　香油10ml　盐2g　　胡椒粉3g　　料酒10ml　　小葱1根　蒜瓣6个　　熟芝麻5g

　　步骤

　　

　　1.准备好所有的食材。

　　

　　2.五花肉洗净切薄片。

　　

　　3.把肉片放入碗中加入蒜末，盐，胡椒粉。

　　

　　4.加入韩式辣酱和韩式大酱。

　　

　　5.再加入葱花。

　　

　　6.在加入蜂蜜。

　　

　　7.加入料酒。

　　

　　8.加入熟芝麻和香油。

　　

　　9.所有食材拌均匀腌制2个小时以上。

　　

　　10.生菜洗净备用。

　　

　　11.电饼铛刷一层油加热。

　　

　　12.放入腌制好的五花肉煎。

　　

　　13.煎至肉微焦黄变透明即可，吃的时候用生菜包食。

　　小贴士

　　五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。

　　所有的配料腌制要2个小时以上，使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。