电饭锅懒人焖饭的做法大全 12款冬日最暖懒人焖饭
香菇油饭
主料：香米适量，鲜香菇6个，土豆1个;
辅料：虾皮1小把，葱1根，生抽20毫升，料酒5毫升，白糖2克，猪油1小勺，水适量。
做法：
1、干香菇泡软，切成小丁;
2、长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁;
3、料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合;
4、锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火;
5、将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可。
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