韩国电影中的美景大回放

　　最佳配角：韩国料理

　　有人说，韩国料理就像《我的野蛮女友》一样，有点辣、有点野，?也不失温柔。现在几乎在每一部韩剧里都能出现各式各样的经典韩国美食，让人垂涎三尺的同时，也悄然热销在中国各地的大街小巷。

　　想到《大长今》里面养生的食材跟巧思细致的做法，就对韩国菜充满好奇与向往，各地的韩国餐厅如雨后春笋般新建显然与热播的韩剧有着千丝万缕的关联，那一碟碟诱人的美食也自然而然地成为韩国影视剧中不可或缺的一部分。虽说大多脍炙人口的菜式都在韩剧里出现过，紫菜包饭、海带汤、辣年糕等菜式早已让韩剧迷们耳熟能详，但是如果能有机会亲自去品尝一下地道的韩国料理，同样是美妙的事情。

　　很多人都对《我的名字金三顺》里金三顺吃着一大锅石锅拌饭然后满脸幸福的表情印象深刻，当真正踏上韩国的土地，会发现这个以现代热情示人的国度，其实更有着古朴淳厚的另一面，无论是重礼谦和的国民、沿袭至今的韩屋韩服，还是韩国各地对于民族文化遗产的保留，处处展示出传统之美，令人心生敬意。尤其在饮食文化的遵循传统上，更是体现出耐人寻味的传承和执着。所以，更好地体味韩国，大可以从传统美食开始。

　　在韩剧中出现频率最高的韩式烤肉对我们来说并不陌生，尝尝正宗韩式烤肉自然是不可错过的项目之一。韩国的普通烤肉店与深圳的烤肉餐厅有不小区别，席地而坐的包间内几乎看不到排风设施，却不觉熏呛，烤肉用具也更加原始，用的是一块黑色的铁板，巧妙的是支在灶上一头高一头低，烤肉出来的油汁自然流向低侧铁板下面的小盒内。

　　在多种烤肉中最受欢迎的是烤牛肉和烤牛排，将腌制入味的肉在铁板上烤熟，吃时蘸辣椒酱或黄酱，用生菜、芝麻叶等蔬菜卷包后便可大快朵颐一番，终于不用再忍受边看电影边流口水的痛苦了。