夏日去北京来场烧烤

　　7.青龙湖公园

　　北京青龙湖公园地处碧波万顷的青龙湖畔，水域面积6000余亩，是距京城最近的“一盆清水”。园区山清水秀，林木茂盛，绿草如荫，空气清新。

　　其实很多人去青龙湖公园的主要目的不是为了游山玩水，而是烧烤。因为这里有专供游客烧烤的烧烤区，这是很多公园都不具备的。烧烤区在湖边的小树林里，在这里烧烤可以避免被太阳暴晒，在烧烤区如果来晚了经常是难找到合适的支烧烤架的地方，因为到这里来烧烤的人非常多。青龙湖公园的水上娱乐项目非常丰富，夏季来临后露天沙滩浴场就会开放，还有龙舟、快艇、摩托艇等项目可供选择。

　　自驾路线：京石高速王佐南宫出口，出口向北第二个红绿灯左转向西直行即到达青龙湖公园。

　　贴士

　　公园有烧烤炉烧烤架出租，同时餐厅还有桌椅出租，只是价钱偏贵了点。除了收公园门票外，里面的烧烤区也是要收场地费的。

　　8.东坝郊野公园

　　近一两年开放的很多郊野公园其实都是非常适合烧烤的场所，位于东五环的东坝郊野公园是众多郊野公园中面积较大的一个，在里面走上一圈估计要几个小时，并且还很有可能迷路。东坝郊野公园是融采摘、休闲、健身、娱乐、景观于一体的郊野公园。公园很大，游人却非常少，基本都是周边小区的居民，每到周末也有自驾车远道而来的人，春季里这里的空气中都会弥漫着泥土的芳香和果树散发的甜滋滋的味道。

　　公园野趣突出，景观自然，以野花烂漫、浅水幽溪为主要景观特点。在公园的亭子里、空旷的草地上经常能见到成群到这里来烧烤的人们，在野花丛中烧烤，闻着泥土的芬芳和青草的气息，吃完烧烤后在公园里打着牌，悠闲地度过一天，该是多么美好的一天啊。

　　自驾路线：姚家园路过东五环平房桥，往北走东坝中路行200米左右，向驹子房方向前行大约2公里即可到达。

　　贴士

　　由于这里离市区不远，选择乘坐公交车也非常方便，如乘坐686路、468路车朝阳新城下车，往东即到。乘坐350路、750路、729路公交车驹子房站下车都可到达。

　　烧烤攻略

　　1.出发前一定要做好准备工作，可以根据自己的爱好选择烧烤的种类，比较常见的肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡翅等，现在超市都有腌制好的烧烤用肉串，非常方便;蔬菜类有茄子、香菇、玉米、黄瓜等，还可烤馒头、花卷等主食类。

　　2.孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、调和油等调料也不可忘记。

　　3.根据人数选择大小不等的烧烤炉，烧烤炭可选择木炭或者是易燃炭都可以。

　　4.选择烧烤场地一定要注意在烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，起火的下风口周围不要有易燃物品，野外用火安全是最重要的。

　　5.烧烤时刷油应该在肉食烤热后刷油，肉类食品不要先刷油，当肉食收紧后刷油，尽量避免油滴滴到炭火里去。

　　6.因为烧烤场所大多数人都是选择在风景秀美的地方，而烧烤又会产生一些垃圾，因此在烧烤完后一定要记得清理场地，随身带走食品垃圾，炭火需要熄灭，没用完的可以带走，或者就地掩埋、踩实，将场地恢复原样。