芋头的做法大全

　　芋头糕

　　先来看看材料：芋头一只，我用了半个。

　　然后将芋头切成小丁。

　　接下来这一步可省略。

　　锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。

　　如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。

　　我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。

　　备好粘米粉，水。

　　先用清水把粉调开，成糊状。

　　另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。(妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好)

　　浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉(这个看各人喜欢决定)，拌匀。

　　把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。

　　然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可!

　　待凉后再切块食用。

　　喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了!

　　偶煮了一点番茄汁……

　　可以开吃了!

　　哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀!