最适合便当族带的12道家常菜

  4.彩椒炒肉丝

  用料:瘦肉一块、黄红彩椒各一个、生老抽、蚝油、油、盐、淀粉、姜

  步骤:

  瘦肉切丝,加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟

  彩椒随意切成喜爱的形状,姜切丝

  下油热锅,加入姜丝爆香,倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用

  继续下点油热锅,倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身,加入肉丝继续拌炒均匀,加一勺蚝油、一点盐调味,淀粉兑水勾芡即可

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