冬日超给力的下饭菜

　　2.新奥尔良烤鸡腿卷

　　

　　原料：(2-3人份)

　　鸡大腿2只、新奥尔良烤鸡料(1kg肉加70g料)、水(与料1：1)、蜂蜜+水调匀。

　　做法：

　　1、鸡腿洗净剔骨。(剪刀和刀并用更方便。)新奥尔良烤鸡料和水拌匀，到入鸡腿内，拌匀，装入袋中。腌制过夜。(天热的时候放冰箱)(我通常喜欢直接把所有东西放入袋中，然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。)

　　2、腌制好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上，如图卷起，锡纸两边拧紧，口朝上。然后放入烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟，打开锡纸。

　　3、烤箱调至180度，暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水，继续烤制10分钟，取出切块即可。