春季养生菜谱之红薯篇

　　

　　5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化;

　　6、开始融化但颜色较浅，并有大的泡泡;

　　

　　7、全部融化色浅有大的泡泡，注意火候，不要温度太高;

　　8、此时糖已经金黄色，气泡也开始变小;

　　

　　9、糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了，这就要百般注意了，千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦?了;

　　10、迅速放入炸好的红薯块;