胡萝卜的18种家常做法

　　

　　素炒胡萝卜

　　原料：胡萝卜300克、豆腐干150克

　　调料：酱油10克、白砂糖10克、味精2克、盐3克、植物油25克

　　做法：

　　1、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;豆腐干切成片

　　2、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下

　　3、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精

　　4、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可