12种鸡翅的做法大全

　　三杯鸡翅

　　

　　三杯鸡翅

　　材料：鸡翅，生油，酱油，绍酒，姜片，白糖

　　做法:

　　1.鸡翅切段，焯水，过凉水备用。这样做是为了去掉鸡翅中的血腥味，使成品味道更佳。

　　2.锅里放三杯油，姜片爆香，下鸡翅翻炒两分钟，倒入酱油、绍洒各三杯(杯为小酒杯)，开小火煮至上色入味，出锅前加少许白糖调味：)。