干煸土豆片的做法

　　干煸土豆片

　　

　　原料：

　　土豆三个、洋葱半个。

　　调料：

　　盐3克。

　　做法：

　　1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片;

　　2、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟;

　　3、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻动，不要炒焦了;

　　4、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀;

　　5、接着下洋葱煸炒，当洋葱炒软煸出香味时，出锅装盘即可。