土豆的做法大全

　　韩式土豆汤

　　

　　

　　原料：猪大排 500g 马铃薯 500g 大葱 200g 大蒜 50g 姜 50g 酱油 50g 辣椒粉 100g 料酒 30g 精盐 20g 胡椒粉 30g 饮用水 500g

　　做法：

　　1.猪脊骨泡在冷水中2小时除去血

　　2.锅中倒入冷水生姜,将脊骨煮放入锅中煮开,第一遍煮开的水扔掉.

　　重新换干净的水,放入大酱,葱头,蒜,姜,料酒,大火煮开改小火煮3~4小时,把脊骨煮透)

　　3.土豆削皮分成两半洗一下(小的不用分,整个放就可以),用开水煮成半熟备用.

　　4.葱切段,蒜姜切末.

　　6.准备调味料

　　7.在锅中放入脊骨,土豆,倒入煮脊骨的汤,大火煮开.

　　8.土豆熟了,汤也差不多干了一半,放入葱姜蒜和调味料.(放入野芝麻粉会很香)

　　9.喜欢辣的可以多放点辣椒粉