眉豆花生煲鸡脚汤的做法

　　眉豆花生煲鸡脚汤的做法

　　

　　

　　材料:眉豆30克，猪瘦肉30克，红枣3枚，陈皮0.5个，生姜2~3片，鸡爪6~8只，冬菇3~5只，花生30克

　　做法:

　　1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻。

　　2.鸡爪去皮、甲，洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。

　　3.然后与生姜一起加入瓦煲内，假如清水2500ML(大约十碗水)，武火煲沸后，改文火煲2个小时。