剁椒魔芋的做法

　　剁椒魔芋的做法

　　

　　主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油

　　做法:

　　1、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺;

　　2、锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。