酿茄子的做法

　　蒜蓉蒸茄子的做法

　　

　　

　　材料:茄子，蒜，盐，鸡精，麻油

　　做法:

　　1.茄子洗净，切成圆柱形，放在碟上;

　　2.撒上蒜蓉，用大火蒸10分钟;

　　3.取出碟，加盐、鸡精、麻油拌匀即可。