端午将至 嘉兴南湖品香粽|嘉兴

　　端午将至 嘉兴南湖品香粽

　　水上的小城记忆

　　300多年前，一位罗马尼亚人尼斯米·列司库来到嘉兴，被运河两岸的景致深深吸引。“城市位于一条河上，城里河网密布，河岸铺着经过雕琢的石头，河上许多桥，船只可在全城各处通行。”

　　嘉兴人习惯称城市内流淌的河流为市河，这符合江南人家对河的那种情怀。如果再往前推三四十年，嘉兴依然是列司库描绘的那样：被如网般密密麻麻的河流包裹着、环绕着、贯通着。城中的人家多数是枕河而睡，赖河而生。现如今城市里那如蛛网般的水系被梳理成条条清晰明朗的景观河道，早先的功能荡然无存，水乡也只有在书画诗歌中去回味。但这似乎并不妨碍我们沿着嘉兴的老街，寻觅粽子飘香……

　　月河老街飘出的粽香

　　月河老街是一片新建的水乡建筑，在这里可以找到些许江南人生活的情怀，只是造得太新了，让游人进行时光穿梭多少有些困难。不过这终究是生活在这座城市里许许多多人记忆中的河与街。

　　端午将至，王阿姨家的大蒸锅里散发出阵阵粽香，她还在将糯米和豆沙以及一颗桂圆裹进青青的粽叶中。粽叶是早晨她从嘉兴城边运河小市场上向一家船户人那里买来的，新鲜得可以嗅到上面的清香。要知道，大名鼎鼎的五芳斋粽子就出自于嘉兴，而这里的人们自然都会做地地道道的嘉兴粽子。

　　其实，月河老街是一条不到百米的街，最繁华地段也不过五十米，就坐落在城河的边上。祖祖辈辈的人们在街上住着，他们日出而作，日落而息，过着平凡而又满足的生活。

　　小城里的原味生活

　　白天市河边是最热闹的。女人们挽着盛满菜的竹篮子，夹着装满米的竹淘篓，互相打着招呼，陆续走向河边，为准备可口的饭菜忙碌;男人们甩着毛巾，呵斥着孩子，轻松地向河边靠拢。辛苦了一天的人们，要让清澈的河水荡涤掉身上的劳累，孩子们也要在这里，尽情地释放禁锢了一天的“自由”。女人们一边洗菜、淘米，一边聊着她们的私房话，不时发出阵阵爽朗的笑声。男人们则在一旁专心洗澡、游泳，冷不丁一个猛子扎到水里，一会儿，捧上来一只大河蚌;一会儿，摸到一条鱼、一只虾。男人与小孩一样，会玩得忘了时间，等到女人们大声地喊叫自家男人和孩子的声音此起彼伏时，他们才会恋恋不舍地回家。

　　小街上的晚餐辰光，是孩子们又一个期盼的节目。各家都把做好的饭菜，端到门前搭好的小桌上，男人们高声邀请邻居过来喝口酒，尝尝刚摸来的河蚌，女人们热情地夹起一块鲜鱼，放进边走边吃饭的孩子碗里。这时的孩子们不怕难为情，因为他们已经习以为常，只要看到喜欢吃的菜，不管谁家的，都可以去吃。赶上端午节，街上到处都弥漫着粽子的香气。嘉兴的粽子种类虽然多，但人们最喜欢吃的还是放进桂圆或是豆沙的糯米粽，咬上一口汁水淌进米中，融到嘴里，整个人都似要化掉。

　　吃过晚饭乘凉了，各家会把所有凉快的东西都搬出来，几乎摆满了整条小街。孩子们就专找那些红得发亮的竹榻，睡上去冰凉冰凉的，赖着不肯起来。

　　端午攻略

　　今年的“中国嘉兴端午民俗文化节”将于6月13日~17日在嘉兴举行，赛龙舟、送香囊、神龙祭、民俗表演巡游等活动将纷纷上演。特别是能品尝到地道的嘉兴粽子，在嘉兴过端午节别有一番对传统的回味。