沙坡头,沙漠美食的天堂
沙坡头,沙漠美食的天堂
如果说在迪拜旅行,你可以品尝到日本菜、印度菜、意大利菜、甚至是中国菜等各国应有尽有的美食佳肴,但这能满足你吗?虽然在沙坡头只能吃宁夏的特色美味,但这正应了走到哪儿,吃到哪儿的老话。品尝最正宗的宁夏菜和沙漠菜,非沙坡头莫属。
就像如果没吃过黄河鲤鱼,就等于没到过宁夏。体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富的黄河鲤鱼为主料烹制“糖醋鲤鱼”正是宁夏美食的代表作。如果有幸吃上一口,必然让你回味无穷。
当然,不可不吃的还有手抓羊肉,并且,吃手抓羊肉,必须要到金沙岛的餐厅,因为这里的厨师可是整个宁夏省都赫赫有名的金牌厨师。这里做出来的手抓羊肉肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,还没吃上一口,只是看上两眼,保证你的肠胃就已经开始不争气的蠕动。最重要的是,在别的地方吃羊肉,打个饱嗝反出来的是一股膻腥味,而在这儿,只有满足的再来一块儿的欲望。
老是吃肉觉得油腻的话,就来一份凉拌沙葱吧,别错误的以为在宁夏的沙漠里寸草不生,沙葱这坚韧的植物只要有一点水分,就能茂密的生长。最重要的是,沙葱有助消化、健胃,可谓食品中的佳品。吃多了荤腥油腻,尝尝清凉爽口的沙葱,绝对让你爱不释“口”。
而其他的宁夏美食,比如揪面片、酱牛肉、中卫烩小吃等众多特色美食等着你去品尝,当然,你还可以方向一转,驱车半小时到通湖草原,喝碗蒙古奶茶,聚上一众好友,点上一只最传统制法的蒙古烤全羊,大快朵颐一番,那滋味别提有多爽快!