台湾购物旅游必买的台湾伴手礼

  酒品

  位于南投埔里西方的爱兰台地,水质清澈甘甜,其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒,酒液色泽金黄、滋味甘甜。

  高温、干燥、无污染的金门,极适合高粱生长,加上水质极佳,所生产的高粱酒风味独特、清香纯正。

  马祖使用甘美清冽的泉水,所酿出的佳酿盛名远播,尤其以大曲、高粱、陈年老酒最为得名。酒色如红宝石的马祖老酒,不仅可以饮用,还能入菜,用途广泛。

  凤梨酥

  早期台湾农业时代,菠萝在外销市场排行第二位,加工制造成菠萝罐头、饮料及果酱颇负盛名。经过糕点师傅多次尝试,终于克服菠萝纤维粗硬不宜直接制为糕点的瓶颈,并加入「冬瓜」作为绝佳的搭配。再加上天然奶油制成的香浓酥皮完整包裹菠萝冬瓜酱,「凤梨酥」因而定名,成为台湾非常受欢迎的点心小品。

  麻糬

  麻糬是台湾原住民与客家文化具代表性的佳肴之一。「杜仑」,为阿美族人所制作的粟米糬,香软并富有弹性,不加任何馅料是其特色。而近年来闻名遐迩的是花莲曾姓麻糬。

  蜜饯

  蜜饯的原料以金橘为主,又名金枣或金桔,原产于浙江省瓯江县,在台湾以宜兰地区最为盛产,是台湾知名特产。金枣的外皮辛香、自然回甘,生津止渴、可以帮助消化、滋养喉咙,是多数人喜爱的零食与茶点。

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