上海特色美食鸡骨酱

　　

　　兰亭餐厅招牌菜-鸡骨酱【尘封的上海味道】

　　地址：卢湾区嵩山路107号(太仓路兴安路间)

　　美食攻略：

　　一家人气美食去拍摄过很多次的小店，一家永远只有6张桌子的小店，一家永远不会变的装修的小店，一家永远需要等位子的小店。

　　小店招牌菜名叫鸡骨酱，鸡骨酱是真宗上海名菜，所谓鸡骨酱，并不是真正用鸡骨熬酱，而是用切块的老母鸡，加浓酱翻炒而成，兰亭的鸡骨酱，酱料炒的够稠，拌饭，绝配，

　　腐乳空心菜也是每桌必点菜色之一，因为旺火快炒的，所以锁住了水分，特别的脆嫩，蘸足了南腐乳酱料，味道浓郁，回味~

　　小店虽然要等位，但是好在他家的翻台速度很快，所以不会等很久，而且也不会有搭台的困扰。建议不要在用餐高峰时去他家~

　　推荐菜：鸡骨酱、腐乳空心菜

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