西安冬季旅游:在回民街吃西安特色美食
老童家牛羊肉
上了中央电视台的“老童家牛羊肉”,远方老师买了半斤,我们各吃了几块。或许是夏天的原故,有点咸。但是肉做的确实没有牛羊肉的膻所味。
镜糕
镜糕:陕西的传统小吃,以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖。清朝诗云:“柳荫槐下清昼长,镜糕担子亦生香”的诗句。
串串
还没进回民街,在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车,镜糕放在很小的笼屉里,很小,上面有红红绿绿的调料,要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。
老童家牛羊肉
上了中央电视台的“老童家牛羊肉”,远方老师买了半斤,我们各吃了几块。或许是夏天的原故,有点咸。但是肉做的确实没有牛羊肉的膻所味。
镜糕
镜糕:陕西的传统小吃,以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖。清朝诗云:“柳荫槐下清昼长,镜糕担子亦生香”的诗句。
串串
还没进回民街,在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车,镜糕放在很小的笼屉里,很小,上面有红红绿绿的调料,要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。