法国波尔多没有贵族名庄

法国波尔多红酒

　　中国的有钱人越来越多了，据说富豪们到波尔多买一座酒庄，就像女白领在巴黎买一只LV手袋一样稀松平常。而且，咱们收购的酒庄，等级还挺高，比如有一家酒庄，竟然属于“贵族名庄”。

　　波尔多啥时候定了这样一种等级?我上这家酒庄的官方网查了一下，原来，“贵族名庄”是译自“Crus Bourgeois”，也即“布尔乔亚酒庄”;常见的中文名称是遵循“布尔乔亚”的原意“中产阶级”，简译为“中级酒庄”。而这家酒庄却在一夜之间，由“布尔乔亚”升格为“贵族”，并把“梅多克中级酒庄协会”也译为“梅多克贵族名庄协会”，其它两百多家同级酒庄也跟着“被贵族”了。

　　梅多克中级酒庄是1932年由波尔多商会和吉伦特省农委联合制定的一套分级系统，首批入选酒庄共有444家，包括339家中级酒庄(Crus Bourgeois)、99家优等中级酒庄(Crus Bourgeois Supérieurs)、6家特等中级酒庄(Crus Bourgeois Supérieurs Exceptionnels)，但一直未获法国政府正式认可。直到2003年，法国政府首次批准重新评选的梅多克中级酒庄分级系统，入选酒庄共有247家，包括151家中级酒庄、87家优等中级酒庄、9家特等中级酒庄，但由于被控评选不公而于2007年被判废止。经梅多克中级酒庄协会努力，法国政府最终在2010年批准新的评选方案：以具体年份的葡萄酒为评审对象来确定酒庄入选资格，并取消“优等”和“特等”等级，首批评审对象为提出申请的290家酒庄的2008年份葡萄酒，经由法国独立检验认证机构Bureau Veritas监督的评审团“盲品”审定，最终评选出243家中级酒庄。2009年份出产的葡萄酒，在2011年从304家申请酒庄中评选出246家中级酒庄;2010年份出产的葡萄酒，又在2012年从申请酒庄中评选出260家中级酒庄，这些酒庄的葡萄园面积约合4400公顷，占到整个梅多克产区葡萄种植总面积的27%;葡萄酒产量约合3200万瓶，占到整个梅多克产区葡萄酒总产量的38%。

　　至于那家“贵族名庄”，虽然2008年份、2009年份和2010年份蝉联中级酒庄名号，但2011年份能否卫冕，还要看2013年9月底的评选结果。也就是说，这种“贵族”不是可以世袭的。把“Assistant Professor”(助理教授)译为“副教授”，侥幸还可以蒙混过关;但把“Bourgeois”(布尔乔亚)译为“贵族”，这跨度着实太大了!