名人眼中的老苏州 俞振飞：临顿桥吃蹄髈面

导语 假如您想知道上个世纪早期的苏州是什么样子，您固然可以到史志典籍里去了解。但是，真正鲜活的历史都是由一个个生动的画面组成的，要让那些鲜活可感的事物一一重现，包括马路、茶馆、点心、黄包车，甚至少女们的音容笑貌，就请跟随民国名人一起游览一番老苏州吧。

　　

　　（老苏州临顿桥景色）

　　俞振飞：临顿桥吃蹄髈面

　　京昆大师俞振飞是梅兰芳的“黄金搭档”，他1902年出生在苏州，他眼中的老苏州是那样宁静古朴。小时候的俞振飞的活动范围在东北街一带，因为父亲俞粟庐在拙政园西部的张家担任家庭教师，教孩子们昆曲。

　　以前，拙政园东部和西部是分隔开的，属于不同的主人。西部于清朝光绪年间被盐商张履谦购得，改名叫补园。卅六鸳鸯馆是补园的主建筑，从前是园主听昆曲的地方。馆舍正面朝北面水，有沿池驳岸，水中停着画舫。在俞振飞眼中，夏秋季节的卅六鸳鸯馆最美，因为朝北面水，所以非常凉爽，尤其那一池荷叶，微风吹拂时暗香浮动，让人顿生三分醉意。当然，冬天的卅六鸳鸯馆也别有一番情调，因为地砖底下设有地龙，就是取暖的通道，从外面灶间生火，暖气顺着地龙进入大厅，屋内便温暖如春。据说，地砖之下的留空还有烘托曲笛声的作用呢。

　　俞振飞自小在苏州园林中长大，因此深深懂得园林和昆曲的真味。振飞和张家晚辈常常在卅六鸳鸯馆踏歌拍曲。有一次，振飞和张家紫东大哥演对手戏，紫东扮演苏武，振飞扮演李陵，苏武不断责问李陵，李陵不断后退，可是后面就是柱子了，苏武还在责问，这时候，振飞不得不冒出一句“戏外话”：“大哥呀，我后面就是 庭柱，已无处可退了! ”一时传为佳话。

　　闲暇的时候，俞振飞会穿过补园那100多米长的备弄，走上浓荫遮蔽的东北街，再往右一拐，沿着弹石路走上一二百米，就是临顿桥了，在那里有一家老面店，叫新德源。俞振飞常常到这家百年老店吃面，他最爱吃的是那肥而不腻的蹄髈面。