舌尖上的首尔 韩国美食不仅仅是泡菜!

  章鱼

  韩国沿海地区盛产小章鱼,是一种非常常见的食材,有时候则是生吃。最受欢迎的烹饪方法是先在水里煮,然后放入辣酱中。这样做出来的墨鱼会非常烫,吃过之后这一天就别想着再尝到其它味道了。Jjukkumi街头竖立着一个墨鱼的铜像,分布着10余家顶级餐厅,整个街道充斥着墨鱼强烈的味道。历史最久且当之无愧的佼佼者当属 Na Jeong-sun Halmae Jjukkumi。地点:龙头洞

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