马来西亚美食全攻略

  C: 华人小点一点点

  或许马来人的眼中,中华美食还仅仅只局限在港式早茶和麻辣烫的层面上,虽算不上饕餮,但足够的美味足以让人回想到家的味道。

  

  当地华人以饭食为主,菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜,其中又以变化多端的各?面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。当然也可以随处见到海南鸡饭:以鸡肉上汤煮成饭,再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。

  No3: 真性情的倔强榴莲 & 年轻的椰子先生

  马来西亚拥有各种各样热带水果,一些是季节性的,另一些则是一年四季都盛产。广受欢迎的当地水果包括木瓜、百香果、西瓜和凤梨,当然还有一些类列奇奇怪怪的热带水果

  倔强的榴莲:

  马来特有的榴莲品种猫山王可以说是世界上最好的榴莲了(马币35每公斤),金黄的果肉色泽诱人,口感更是浓郁香滑。更重要的是,这种榴莲是树上熟后自己落下来的(想想这捡榴莲的工作,会是一个超级高危的工作呀!)

  更加特别的是,据说,猫山王是一种有情感的倔强榴莲,它只能自己熟后落下来,只要有人干预直接采摘那它就永远不会再自己落地了...

  TIP:榴莲号称果中之王不过吃多容易上火,所以最正宗的吃法是搭配上山竹或是更简单的用淡盐水泡榴莲皮喝去火气,这正所谓原汤化原食吧..

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