台湾小吃大甲奶油酥饼

　　有50余年历史的大甲奶油酥饼闻名台湾全省，纯熟手工及慢火细烤的足时烘焙，口感香醇，食后难忘;其他如杏仁脆片、传统订婚喜饼、芋头酥亦颇受好评。

　　

　　台中县大甲奶油酥饼。位于台中西北方的大甲以奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全省。说起奶油酥饼，就不能不提到它的前身“酥饼”;“酥饼”原来是海线地区的订婚喜饼，由于做工、原料与盒装喜饼相比，较不精致，因此又称为“俗饼”，而现在的酥饼则是更精致化，现在成为游客到大甲必购买的特产。

　　每年农历3月的大甲镇澜宫妈祖绕境进香活动，是大甲镇、也是所有妈祖信众的一大盛事，此时到大甲，不仅求平安，也看热闹，而当带着神明庇佑返家时，也别忘带盒大甲三宝之一的奶油酥饼。奶油酥饼香甜Q软且有层次感，一直受到大家的欢迎。