香港美食餐厅推荐:Angelababy的Baby Cafe
导语 香港Baby Cafe的食物是由 Angelababy 及陈国辉策划,以西化的日式食物和简约的欧陆菜式为主
艺人投资开设餐厅司空见惯,最新加入战团的是Angelababy(杨颖)及导演陈国辉的 Baby Cafe。试过之后,台型得,味道也得,因为师傅及合作投资的伙伴都很有水準。
烧鹿儿岛黑豚腩片配香草意粉(套餐主菜)︰猪腩肉以日本南方传统处理猪肉方法腌过,即是加味醂、酱油、清酒等,入味后蒸熟,减去了大部分油脂,烧过后很少油而肉很浓味。
柚子雪葩配香橙糕($35)︰分成 5 部分,包括是草莓果肉酱、柚子雪葩、青苹果片、香橙奶冻 Panna Cotta,旁配 Choya 梅酒果冻粒,每部分都很塬味而清爽。