香港也能尝到台湾美味小王牛肉面

　　

　　卤超厚牛肚，$52，厚身的牛肚都是来自三岁以上的牛只，所以数量不太多，每天是限量供应。牛肚卤得也入味，喜欢牛肚的口感，不算很韧，但又充满咬口。

　　

　　蚵仔煎，$56，早五、六年前，台湾某杂志曾做了一个调查，发现台湾最具代表性的食物原来不是珍珠奶茶、牛肉面或小笼包，而是蚵仔煎。蚵仔煎，在香港一般称作煎蚝饼或蚝饼，用了新鲜的蚝、茼蒿、鸡蛋、番薯粉混合加水一起煎成，以圆木板奉上，感觉很像吃薄饼。之前在台北夜市吃的蚵仔煎都十分油腻，这个相对来说油份不算很多，蚝仔粒也够肥大，再蘸些辣酱来吃也好吃。