上海最好吃的海鲜色拉推荐

　　Jean Georges

　　地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路) 公交/驾车

　　电话：021-63217733

　　位于外滩三号的老牌法国餐厅，概念源自于纽约Vongerichten的同名餐厅，出品现代米三星水准的法式西餐，口味比较清淡，推荐金枪鱼或者蟹肉色拉。金枪鱼色拉里的金枪鱼经过腌制并剁碎，然后混入西芹、黑橄榄和黄瓜以及牛油果，口感已经有突破，丰富又清爽，最有创意的是上面放的是我们小时候吃的米粒爆米花，很新奇。蟹肉色拉更是惊艳，纯蟹肉加色拉酱，绝不是外面的蔬菜色拉加点蟹肉或者鱼子酱之类的，上面的酱很经典，带着些微的甜味，慢慢在口腔中散开，很是优雅舒缓的感觉。