上海哪里的鳗鱼饭好吃 推荐沪上8家鳗鱼饭馆

导语 肥肥的鳗鱼，一条条静静地趴在香嫩的米饭上，在淋上浓厚的酱汁，那味道真是绝了！推荐沪上推荐沪上8家鳗鱼饭馆，喜欢的朋友不要错过啦！

　　

　　鳗鱼饭

　　鳗鱼饭的由来：

　　鳗鱼从江户时代起就被当做一种奢侈的食材，盛传就有“土用丑之日(7月25日前后)吃了鳗鱼，夏天也不会瘦”的说法，这是因为鳗鱼富含维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素 。现代，由于进口的人工养殖鳗鱼充斥市场的缘故，鳗鱼的价格变得平民化起来，食客们更是不用自己下厨，去到各式精致的日料店内就能一饱口福。

　　

　　いば昇

　　1 いば昇(古羊路店)

　　地址：长宁区古羊路389号(近宋园路)

　　电话：54255768

　　人均：167元

　　特色：正宗名古屋鳗鱼饭

　　据说老板和老板娘年轻时曾在日本偷师名古屋的鳗鱼做法，学有所成之后回到上海经营日料店，招牌主打就是名古屋式碳烤鳗鱼饭，鳗鱼是现杀的绝对新鲜，酱汁配料恰到好处，甜而不腻。