最简单的素食甜酸斋菜

导语 这道甜酸斋菜是素食者的最爱哦~斋菜做出荤菜的味道，确实美味！

　　

　　甜酸斋

　　主料：油筋150克

　　调料：番茄酱2汤勺，酱汁(生抽或美味鲜酱油1汤勺、白醋半汤勺，白糖2茶勺，薄一点的水淀粉1汤勺)

　　温馨提示：

　　1、油面筋必须捅破，一是能更好的吸收酱汁，二是不影响口感，不捅破的油面盘口感硬而粘。

　　2、油面筋本身经过油炸，经烫软挤水后油份已经大为减少，烧时亦不必加油，口感也很爽滑。