色彩缤纷鲍菇豌豆

　　

　　食材：豌豆、杏鲍菇、胡萝卜、黑胡椒粒、白糖;

　　做法

　　1、豌豆洗净，在放了盐、植物油的沸水中焯至五六成熟，捞出过凉，沥干水份(沸水中放盐和油，能保持豌豆的翠绿);