香港最便宜米其林餐厅推荐
旺角奶路臣街依利大廈【泉章居】米其林一星餐廳
泉章居是一家以客家菜為主，粵菜爲輔的餐廳。旺角總店已經超過三十年曆史，招牌菜是衆所周知的鹽焗雞。
話說當天找到這家店的時候我已經是筋疲力盡，因爲方向搞反走錯路，所以我整整走了半個小時冤枉路才到達!到店時已經是下午一點半，已過了正常飯點，店內生意還是非常好，幾乎是滿座!所以照在香港吃飯不想等位的慣例，我跟奶奶又選擇了拼桌!
辛辛苦苦來一趟，招牌菜鹽焗雞是肯定要點的，半只124hkd(價格小貴)這裏的鹽焗雞是真正經焗爐出來的雞。雞味重，肉香，肉滑，夠哂入味，不用蘸鹽，不用蘸蔥油，雞的味道就相當贊了。而且香味由皮滲透入肉，所以由皮到肉都十分嫩滑!強烈推薦，不愧是招牌，也是至今爲止我吃過的最好吃的鹽焗雞，所以124港幣半只也就貴的值得啦!
除了鹽焗雞外，另外我們也按服務員的推薦點了豉汁蒸大鳝138hkd(大鳝就是鳗魚)味道也是很不錯，跟我們廈門蒸的有點類似，但是豆豉的味道會比我們這邊更重一些，很下飯!
另外平日午餐時段點菜還有送是日例湯，當天送的是西洋菜豬肉湯。額。。。說實話，我喝不慣，味道好詭異，有很重的中藥味還好是送的!
鹽焗雞124+豉汁蒸大鳝138+米飯一碗8*2+加收一成服務費，這段買單一共306港幣!整體還是很值得一試的!
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