金针菇木耳拌鸡丝

导语 金针菇木耳拌鸡丝,营养与美味俱全,再加上青椒红椒,就更好看了~看起来更有食欲!

  

  凉拌金针木耳鸡丝

  作法:

  1.泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根;

  2.鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀;(加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩,下面条的时候偶都是这样汆肉丝的,超级嫩哦!)

  3.锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出;木耳丝、金针菇、青红椒丝煮熟后捞出控干水分;

  4.所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,拌匀。

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