烤年糕串

烤年糕串﹕将年糕﹑柿子椒﹑洋松茸串起來﹐以辣椒﹑番茄酱﹑白糖﹑葱﹑蒜为佐料烤熟。

燉年糕﹕在年糕上用刀划开口后装滿炒牛肉﹐然豆用水芹菜或燙的葱捆好﹐再炒的年糕料理。

* 柿子椒是西洋辣椒﹐不辣又能品出辣椒的味道﹐并且含有丰富的维生素A。

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