香港ABC Kitchen 红白格桌布上的美味
大隐隐于市 红白格桌布上的美味 ABC Kitchen 。我有一位好友，吃饭的地方只能有两个极端的选项，一是精致白富美路线，二是犄角旮沓里的神物，我们都叫她挑小姐。 ABCKitchen就是她贱“挑”细选之后能勉强上list的地方。
ABC Kitchen是 ‘A Better Cooking’的缩写，蜗居在熟食市场的西式风味小厨，四面被大排档包围。翘着腿儿在八十年代红白格台布上举着高脚酒杯，娴熟西式烹饪技巧搭配港式食材外加老板伙计的热忱招待，不免有些恍惚，这真的熟食市场吗?但身边却又是一番热闹且有些可笑的场景。嘈杂的人声，街市的气味，熙熙攘攘，熟食市场里面的国际餐厅。
写到推荐菜式这一段，突然没了发言权。每次来都是老板和大厨帮忙选菜，神秘感贯穿全程。所以很抱歉，没有菜单提供。倘若没有了这样悬念感，ABC kitchen之于客人的意义是否还会一样?
