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食品是厦门传统的三大“百亿”产业之一。黄胜记肉干、南普陀素饼、西门土笋冻、银祥姜母鸭、乌糖沙茶面,这些食物早已成为了厦门的印记,深入了厦门的骨髓。也因为厦门当地人对食品传统的重视,几乎每一个厦门食品品牌都称得上老字号,它们都拥有数十年乃至于上百年的历史积累。
厦门
食品是厦门传统的三大“百亿”产业之一。黄胜记肉干、南普陀素饼、西门土笋冻、银祥姜母鸭、乌糖沙茶面,这些食物早已成为了厦门的印记,深入了厦门的骨髓。也因为厦门当地人对食品传统的重视,几乎每一个厦门食品品牌都称得上老字号,它们都拥有数十年乃至于上百年的历史积累。
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