香港正宗美食推荐

　　湾仔、铜锣湾：无可复制的香港风味

　　这个城市也在不断地运转变化，追赶潮流的步伐总是向前奔跑。我们来来去去，所谓的时尚都已更新换代，故地重游，再品一次当时的美食，我们或许会顿时心领神会，萦绕在唇齿之间的香港风味，一如往昔，不可复制。

　　●池记

　　店里驰名的馄饨面，馄饨包法传统正宗，一口一个，从面条、汤底到馄饨馅料，都搭配得一丝不苟，试过就知道客似云来的池记绝非浪得虚名。

　　达人教食：每天限量供应的游水海虾馄饨是该店招牌菜，深受顾客欢迎，一般在中午就已售罄。所以想要一饱口福，可要早点到访!

　　达人指路：池记位?铜锣湾波斯富街，港铁铜锣湾站A出口，沿罗素街右转，步行大约3分钟。

　　一路寻食：

　　再兴烧腊饭店：湾仔轩尼诗道的红牌食肆，这里的叉烧皮脆肉嫩，散发麦芽糖淡淡的馨香，而且价格公道。

　　富临饭店：扬威海外的一哥炒饭用料精细，香口美味，保证能满足嘴刁的食客。沿铜锣湾骆可道即可寻到。

　　九龙：百味共赏

　　这里网罗了来自世界各地的珍馐美食，有精致典雅的西式餐点，也有便宜抵食的街头小吃，融汇中西，一个城市的包容性在餐桌上体现得淋漓尽致。

　　●HabituThePier

　　海港城是游客观光购物的好去处，在疯狂shopping之后，不妨到HabituThePier，选择坐在窗边的位置，一边饱览近在咫尺的维港景致，一边品尝意大利南部美食，悠闲享受一个阳光明媚的下午。

　　达人教食：PIZZA是这里最大的特色，意大利薄装PIZZA，采用手工搓制，用意大利原装的PIZZA炉烘培，别具特色。

　　达人指路：海港城海运大厦地下OTG63，尖沙咀地铁站A1出口前往海港城。

　　●明阁

　　曾获香港旅游发展局“美食之最大赏”至高荣誉金奖，又被世界顶级餐饮指南《米其林指南》评选为一级食肆的明阁，闹中取静，坐落于旺角，是区内少有的高尚食府。行政总厨拥有三十多年的如厨经验，经他烹调的菜式，无论卖相和味道都有品质保证。

　　达人教食：“鲍鱼片有味出味，伊面条无味吸味”的鲜鲍片炆伊面，名厨食家Jacky余健志都极力推荐。

　　达人指路：位于旺角上海街朗豪酒店6楼，港铁旺角站C3出口，经朗豪坊商场步行三分钟即可。

　　●刘森记面家

　　蔡澜曾说“刘森记自家打的面条根根分明，粗细适中且充满弹性。”创于1956年的刘森记面家多年来坚持使用自家制作的竹升面，每天打面长达四个小时，如此精心制作的面条怎么能不好吃呢?

　　达人教食：虾子捞面是必点项目。姜葱鹅肠牛柏叶是经过蔡生品尝推介的，入口爽脆，特别有口感。

　　达人指路：位于九龙尖沙咀科学馆道，从港铁红磡站D1出口出，沿天桥步行2分钟至地面即到。

　　一路寻食：

　　锦城饭店：传统韩式料理，味道正宗。就连美食家蔡澜也光顾过这里，并赞赏这里的味道。地点在九龙尖沙咀堪富利士道。