正宗香港车仔面哪里吃
车仔面,其汤底以鸡肉和猪骨隔夜慢熬而成，为了这口热汤，大家都甘愿站起来，吃下去......
车仔面
有时候，太多选择反而容易令人作出错误的选择。尤其面对车仔档内一格又一格的多项选择时，很多人会变得三心二意。A.大肠不错，B.鱿鱼不俗，C.冬菇也不能不吃……到哪要选哪样呢，吼吼，现在就听我慢慢道来，来到此店，选择其他之前，请先选择萝卜和酸斋。酸斋的甜酸汁料是自家之作，以Heniz白醋调制而成，酸度适中，层次分明。加上浸泡其中的面筋甚有嚼劲，令它得到高度的赞赏。至于萝卜，甘甜入味，色泽剔透，鲜有筋渣。其汤底以鸡肉和猪骨隔夜慢熬而成，为了这口热汤，大家都甘愿站起来，吃下去!
店名：车仔面之家
人均消费：约$40以下
地址：湾仔晏顿街1号A
