香港美食攻略 吃货带你吃遍香港地道美食

　　酸辣米线，味道鲜、香、酸、辣，是在别家吃不到的哦。

　　

　　这家以酸辣米线闻名，汤底用足猪骨和鸡熬，加上老板自家腌制的酸芥菜和自制的辣油，味道鲜、香、酸、辣，是在别家吃不到的，呃，写着写着，我都要流口水了 。他家的米线烟韧有弹力，全部即叫即煮，不会一早煮定。配料全部用铁锅先爆香才放到碗里，新鲜惹味。配料多数是自制的，炸酱以腩肉和猪头肉剁成，以云南昭通酱炒过，够入味。

　　店名：云贵川米线;

　　人均消费：$40;

　　地址：荃湾四陂坊14号地下。