盘点台湾夏季必吃的老字号冰品

　　基隆夜市有名的泡泡冰，想吃得乖乖排队、耐心等候。

　　基隆市/基隆夜市—沈记泡泡冰

　　创立于1976年的沈记泡泡冰，口感绵密细致，与一般剉冰截然不同。成功祕诀是靠着不断翻转刨冰机刨到碗公的冰，并以铁汤匙不断搅拌的手炒功，才能让所有配料与冰均匀融合。现点现炒的口味多达20多种，如遇假日人潮，店家则提供招牌花生(花豆)及情人果的特快选择。

　　地址：基隆市仁三路(第37号摊位)

　　电话：02-2422-6857