美食达人推荐香港必尝地道“好港味”
香港茶餐厅:遍尝各式冷热饮品
冻柠茶、冻鸳鸯和冻奶茶
在茶餐厅吃饭,伙计先送上来的一杯茶是免费的,那茶质素不高,香港人一般不喝,而用来洗碗筷。需要有真正的饮料喝,那就要点一个含饮料的餐或单点饮料。茶餐厅的饮料一般十多二十块钱,如果单独点实在有点不值,所以建议食客点含饮料的餐,最为实惠。
套餐(香港简称为“餐”)一般是含一个饭或一个面,然后随餐送一个汤或饮品。饮品分为热饮和冻饮(冷饮),冻饮又分为一般的和特别的。如果一个餐里面只有汤,一般加2-4元,就可以将汤换成一杯饮料。随餐的饮品一般是热茶或热咖啡。热饮也可以通过加2-4元钱的方式转成一杯普通冻饮,如果要换一些特别的冻饮那就要多加几块钱。
每间茶餐厅提供的饮品的种类都差不多,最受欢迎的无非就是柠茶(柠檬茶)、鸳鸯(奶茶与咖啡的混合物)和奶茶了,这些都可以做成冻饮。不过你在点餐的时候,一定要事先告诉伙计,你是要“冻”的还是“热”的。我不喝奶茶,但是据内地奶茶行家朋友说,香港随便一间茶餐厅的奶茶都非常好喝,是否真是这样,就有待各位自己品尝了。
另外,还有一种特饮叫冻柠乐(柠檬可乐)是笔者喜欢的,在可乐中加入柠檬片,自己捣碎柠檬,让柠檬的汁液与可乐混合,超级清爽,推荐大家尝试。如果幸运,还能碰上玻璃瓶装的可口可乐,勾起自己的一翻怀旧情思。
其他的饮品有一些古灵精怪的名字,如好立克,柯华田,**蜜等,其实就是麦乳精和巧克力奶一类的,几乎都是甜的,味道一般,没有太大意思,建议各位读者切不可看见名字新奇而随便尝试。
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