马卡龙是什么？香港中环Pierre Hermé马卡龙
香港的PH店跟巴黎不同，原来只有礼盒装售卖，不能散卖，有7件/ 12件/ 20件/ 24件礼盒装，7件装售价HKD $210，比巴黎贵了一半!大家应该只为了那精美的盒子留念吧。(我则认为吃进口里的质素比较重要)
在沙滩放了2小时，内馅有点溶化，都怪我太热爱阳光。香港店的Macaron内馅比巴黎店的厚，外层能做到那份酥脆，不过烟韧、弹性不及巴黎家。
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在沙滩放了2小时，内馅有点溶化，都怪我太热爱阳光。香港店的Macaron内馅比巴黎店的厚，外层能做到那份酥脆，不过烟韧、弹性不及巴黎家。
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