台湾日月潭旅游美食大全

导语 日月潭是台湾著名景点，也是去台湾旅游必去的景点，日月潭有什么好吃的，来看看台湾日月潭旅游美食大全。

　　日月潭邵族美食-小米香肠

　　台湾原住民日月潭邵族的美食，小米香肠，遵循古法制造，独特配方，佐料，色泽红润，有小米特有的香气，还有传统香肠浓郁的口味，是不可不尝的美食，吃过后一定说赞

　　品名：台湾原住民日月潭邵族美食-小米香肠

　　产品说明：台湾原住民日月潭邵族的美食，小米香肠，遵循古法制造，独特配方，佐料，色泽红润，有小米特有的香气，还有传统香肠浓郁的口味，是不可不尝的美食，吃过后一定说赞

　　曲腰鱼

　　日月潭是全国最大的天然湖泊，最有名的是曲腰鱼与奇力鱼，曲腰鱼较大只，味道鲜美，更有总统鱼之称，因为它的肉质美味，深得蒋介石的喜爱，每次莅临涵碧楼度假时，均会品尝此一珍馐，于是日月潭民众便将曲腰鱼取名总统鱼

　　奇力鱼

　　早在清代文献中，就曾记载过“奇力鱼”，邵族称其为“奇拉”，后来汉人学其音而称“奇力鱼”。最近有鱼类学家指出，奇力鱼应该是“克氏鱎”，生长在各地低海拔河川、湖泊，只因为这种鱼与邵族发生关系，多了地方色彩。

　　香菇

　　现在日月潭周边的香菇种植，大多都可以开放给游客参观采集了，成为另一种另类的观光休闲模式，也是结合了当地特产的一种旅游方法。

　　潭虾

　　日月潭的潭虾，是足以与总统鱼以及奇力鱼并列的日月潭美食，日月潭潭虾大多使用油炸处理，因潭虾的肉少，酥炸之后香味四溢，是一道吃气味的菜，美味的潭虾配上少许的冰啤酒，我只能说那是一种享受，潭虾的香气充满整个空间，搭配其他的菜肴更加美味。

　　山猪肉

　　山猪肉是近年来很多山区风景区餐厅会出现的菜肴，大家就会问啦，山猪有那么多吗，现在大多都是养殖的山猪了，山猪的成长没有肉猪快，但是却繁殖的却比肉猪多一点，而山猪的皮也比肉猪的厚，但却没有比较油。

　　半天笋

　　半天笋就是槟榔心，也就是生长点,但是一旦把槟榔心砍下来当菜肴，也就是报废一棵槟榔树了,一棵槟榔树的经济价值很高，所以农民很少会为了半天笋去牺牲一棵槟榔树,这也就是半天笋很贵产量很少的原因，除非那棵槟榔树已经毫无经济价值作用了,农民才会砍下槟榔心的。

　　竹鸡

　　竹鸡，属于雉科鸟类，体型不大，一般我们看到的都是已经拔毛过而且已经料理过的竹鸡了，竹鸡的肉不多，应该以算是一种吃口味的野味，竹鸡骨头细小，肉质细嫩，因为肉质细嫩而受到喜爱，一般竹鸡有用烤的，香味四溢，现在竹鸡都采饲养的方式，以供给商店。