吃货美食之旅 边吃边学厨艺

　　

　　伦敦L'atelier des Chefs

　　想要再创伦敦的酒吧文化，离不开伦敦典型的酒吧氛围，多亏了L'atelier des Chefs学校，让你有机会创造属于自己的就酒吧食物。这所学校在牛津大学和圣保罗中学都占有一席之地，你可以报名参加英国咖喱和美食酒吧课。课程时长分30、60和90分钟不等，每课时都会教学生们制作受欢迎的食谱像羊脖子配嫩豌豆、鲜奶油和猪肉里脊配奶油白菜，课上还会教学生刀工以及食物和红酒的搭配。 如果你想学习制作一些较省力而又不失英国风味的菜品，你可以参加“下午茶”课。课上你将会学着如何制作意式烤面包和自制苏打面包三明治，三明治可按照个人喜好加上蛋白杏仁饼干,奶油烤饼或者巧克力松露。

　　

　　美国南卡罗来纳州布拉夫顿旅馆

　　不需要跋山涉水去寻找难忘的烹饪度假地，布拉夫顿小旅馆带你体验低地小城风味。 如果你来到小城时是十一月份，那么千万不要错过当地持续一周的“音乐大声唱”节日。节日里在当地最优秀的厨师、侍酒师和音乐家的帮助下，小旅馆会通过大量的活动呈现出具有南方特色的菜肴。今年的节日活动包括烤牡蛎、小河游、南方知名大厨赛(冠军由观众选出)和强调传授来自北卡罗来纳州和佐治亚洲俩个邻洲的农作物和食物知识的课程。 布拉夫顿小旅馆全年都提供一系列烹饪活动，其中“小旅馆冒险”活动很受欢迎，客人们能花上一整天的时间捉虾、捕蟹、挖牡蛎，之前他们还会和旅馆的厨师们学习怎样准备自己的捕获器具。