简单美味 学做水煮包菜

　　用料：
　　1、包菜半斤。
　　2、豆瓣酱一匙。
　　3、老姜一小块。
　　4、独蒜一个。
　　5、白糖半咖啡匙。
　　6、辣椒粉一匙（可依个人喜好增减）。
　　7、花椒粉半咖啡匙（可依个人喜好增减或不用）。
　　8、酱油三大匙。
　　10、盐、味精适量。
　　



　　做法：
　　1、包菜洗净后撕成小片；姜、蒜剁碎；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里兑成味料。



　　1、锅中放油烧至五成热，下姜蒜碎炒出香味。



　　3、下碗里的味料、辣椒粉、花椒粉炒呈樱桃色。



　　4、加一杯汤或水，烧沸后熬约五分钟。



　　5、下包菜、盐，煮约五分钟。



　　6、放味精翻匀后即可装盘上桌。







　　用料：
　　1、包菜半斤。
　　2、豆瓣酱一匙。
　　3、老姜一小块。
　　4、独蒜一个。
　　5、白糖半咖啡匙。
　　6、辣椒粉一匙（可依个人喜好增减）。
　　7、花椒粉半咖啡匙（可依个人喜好增减或不用）。
　　8、酱油三大匙。
　　10、盐、味精适量。
　　做法：
　　1、包菜洗净后撕成小片；姜、蒜剁碎；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里兑成味料。
　　2、锅中放油烧至五成热，下姜蒜碎炒出香味。
　　3、下碗里的味料、辣椒粉、花椒粉炒呈樱桃色。
　　4、加一杯汤或水，烧沸后熬约五分钟。
　　5、下包菜、盐，煮约五分钟。
　　6、放味精翻匀后即可装盘上桌。