赴港买燕窝攻略:教你如何挑选燕窝

导语 赴港买燕窝攻略:教你如何挑选燕窝。本mm在决定是否吃燕窝之前,做了充分的功课,既然这么多JMs感兴趣,拿出来分享一下。

  三、如何买到安全的燕窝:

  1. 靠经验

  2. 选择值得信赖的品牌

  如果从外观分辨燕窝的好坏:

  1. 燕盏的大小,越大,越完整等级越高,价格越高,通常盏宽13cm的燕窝就非常好了

  2. 干度,燕窝含水量越小,意味着你的钱拿去支付水分的部分越小,通常干燕窝不需要冰箱保存,冰箱保存的一般湿度较大。如果mm买的少,去燕窝店买燕窝,通常可以买干燕窝,如果买的量比较大,去燕窝批发店购买,可以买冰箱保存的,但是要充分计算水分折掉的成本。燕窝从印尼落地香港,一般都是有一定的湿度,因为如果太干,很容易磨损,零售店销售前会晾干水分,批发店走货量大会给湿货。

  个人认为好的燕窝品牌应该比较少做血燕产品,燕饼,燕碎之类的产品。

  给大家看看我吃的一个香港品牌的燕窝吧。这里不做广告,不说品牌名字,经过本mm的精心勘察,发现一家不错的香港燕窝品牌,性价比比好很多。

  

  顶级龙头官燕跟一元钱比较,虽然颜色均匀,但是看得到自然的色点,才是没有漂白过的燕窝

  上面给大家看的是我自拍的图片,就是我说的官燕家燕龙牙盏,盏宽有15cm,非常漂亮,非常完整,对比我的手,大家就大概知道大小了。

  这样的燕窝在国内的药店,滋补品店,燕窝专卖店,至少买到4万。在香港便宜很多。

  3. 气味,好燕窝有蛋清般的清香味道,有刺鼻味道的肯定是加了化学制剂,有臭味的应该是保存不善变质

  4. 发头,越好的燕窝发头越大,7-8倍的燕窝就非常好了,最好的可以10倍。当然高的吓人那就不正常了。

  5. 颜色,自然色的情况下,颜色越均匀,越一致越好,做到这点需要大量的燕窝分拣,未经漂白的燕窝颜色是很自然的,有稍许自然的色点,非常一致的白,恐怕是瞟了白

  6. 燕窝内兜有自然的燕网,一般是没有过度加工的燕窝,燕兜是自然的兜,如果很厚重,可能人工黏了碎

  四、关于洞燕和家燕的区别

  洞燕就是在自然山洞里的燕子做的窝,一般颜色比较不均匀

  家燕就是在人工造的燕窝的燕子窝,一般颜色比较均匀

  洞燕数量较少,价格较高,营养价值差别不大。

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